Vino bianco Collio
Bouquet:
Colore giallo paglierino, bouquet floreale, note di zafferano, ananas da accomapagnare ad antipasti, minestre di pesce al vapore
Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella
Bouquet:
Colore rosso rubino carico, vino ripassato con vinacce di recioto e amarone, sensazione di prugna e marasca cotte con piacevole impatto olfattivo. Indicato oltre alle carni rosse e selvaggina anche per intingoli
Vino bianco zona GARA
Bouquet:
Colore bianco paglierino intenso. Vigneti sul lago di Gardaò Lavorazione in acciaio a temperatura controllata, profumi di frutta esotica, albicocca e pesche noci. Piatti a base di pesce.
16 altri prodotti nella stessa categoria:
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NICOLAS CATENAPrezzo 185,00 €
- Direttore Enologico: Alejandro Vigil
- Vinificatore: Fernando Buscema
- Vitigno: 54% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 21% Malbec
- Gradazione alcolica: 13,90%
- Acidità totale: 5,7 grammi/litro
- pH: 3,64
VINIFICAZIONE
La vendemmia viene fatta a mano e la fermentazione avviene in piccole botti di rovere, vasche di cemento e acciaio inox, a temperature di 26-28ºC per circa 10-15 giorni. La macerazione post-fermentativa dura tra i 5 e i 10 giorni. Il vino svolge la fermentazione malolattica e viene poi affinato in botti di rovere francese per 18 mesi. Alla fine del nostro inverno, il Dr. Nicolás Catena Zapata supervisiona la miscela finale prima dell'imbottigliamento.
RUCHE Docgcastagnole...Prezzo 18,00 €BAROLO PERTINACEPrezzo 45,00 €LAMBRUSCO GUARESCHIPrezzo 9,50 €Chianti DOCG Castello di...Prezzo 25,00 €Vino rosso DOCG senese
Bouquet:
Colore rosso rubino brillante. Maturazione in legno 6 mesi con sentori di frutta, note erbacee. Adatto con costolette di agnello, selvaggina e formaggi mediamente stagionati
le pietre ROSSO veronesePrezzo 6,00 €MAGNUM BAROLO PANEROLE 2015...Prezzo 65,00 €cabernet sauvignon cartone...Prezzo 66,00 €Sforzato 2017 BETTINIPrezzo 48,00 €Vino rosso prodotto nelle zone di Teglio Tirano
Bouquet:
Colore rosso granato luminoso, al naso si esprime su intensi profumi di viola appassita, confetture di mora e spezie dolci. Al sorso è caldo, con finale armonioso e fine
BAROLO RISERVE ANNATE CONTERNOPrezzo 450,00 €Scatola 6 bottiglie annate diverse BAROLO RISERVA annate 2006 2008 2009 2010 2011 2012
ogni annata singola descrizione delle caratteristiche del barolo stesso, annate di grande valore.
Cassetta mista 6 bottiglie...Prezzo 66,00 €Confezione mista 6 RISERVE TRENTINI COSÌ DIVISE VINI ROSSI/ invecchiati in barrique allieta francese 12 mesi e affinamento in bottiglia
2 TEROLDEGO RISERVA, 1 LAGREIN RISERVA,
BIANCHI/ fermentazioni lunghe e barrique di 6 mesi affinamento minimo 6mesi in Bottiglia
1 Müller thurgau superiore 14 gradi
1 Pinot grigi riserva , 1 Chardonnay riserva
PIETRADOLCE ALDEGHERI VERONAPrezzo 25,00 €Teroldego RotalianoPrezzo 15,00 €Vino rosso di Mezzocorona
Bouquet:
Colore rosso rubino intenso, bouquet complesso di frutta matura, mirtillo, prugna, ribes rosso. Al palato corposo, pieno e piacevolmente tannico.
Barbera Asti CART 6 BOTTIGLIEPrezzo 90,00 €Vino rosso nella zona di Nizza di Monferrato
Bouquet:
Rosso rubino, vinoso all'olfatto, aromi di frutta matura, pesca gialla. Abbinamento con primi piatti, tajarin con sugo di lepre o carni di vitello
BAROLO 7 ANNI CONTERNOPrezzo 90,00 €BAROLO INVECCHIATO 7 ANNOI 84 .MESI IN BARRIQUE,
Da massima delezione di uve dopo macerazione delle bucce in tini di legno, il mosto rimane a contatto per 20-30 giorni , frmentazione alcolica successiva e stabilizzazione in tini acciaio per 3 msi, il vino viene travasato in botti di rovere francese dove invecchia per 84 mesi,
da bere con un colore rosso granato con lievi note aranciate, olfatto ricco complesso chiodi garofano , liquirizia , cacao e più che senevoglia , ma sopratutto al palato pieno ricco armonioso lunghezze e persistenze incredibili.
ottimo per brasato, stinco,anatra, formaggi stagioanti un bitto di 10 anni.