GEWURZTRAMINER PETER SOLVA
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Prezzo
21,00 €
VALPOLICELLA RIPASSO...
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Prezzo
90,00 €
Ottima azienda nella zona di Dambrosio in avapoliccella buona polpa sensazione di amarena ciliegia prugna. , un bel rosso rubino intenso
CHARDONNAJ SEMILLON PATAGONIA
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Prezzo
12,90 €
LACRIMA DI MORRO ALBA
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9,50 €
KETEL ONE VODKA
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Prezzo
80,00 €
FONTALLORO CASTELLO DI FELSINA
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Prezzo
49,00 €
CHAMPAGNE DE PRINCES BLANC...
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Prezzo
240,00 €
GIN CLANDESTINO
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Prezzo
40,50 €
SOLDERA
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1.400,00 €
VITOVSKA LUPINC BIANCO...
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Prezzo
30,00 €
NEBBIOLO ALBA STEFANO FARINA
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Prezzo
20,00 €
Malbec gran reserva Reserve
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Prezzo
45,00 €
Vino rosso zona MENDOZA
Bouquet:
Vino rosso porpora intenso, maturazione in barrique francese oltre 1 anno. Terroir unico, note speziate, vaniglia, liquiriza, mora. Adatto con carni asado argentine e formaggi stagionati
MAGNUM VALPOLICELLA...
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Prezzo
50,00 €
BRUNELLO DOCG COLLEMATTONI
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Prezzo
75,00 €
RIBOLLA GIALLA BRAIDOT CART...
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Prezzo
72,00 €
- Direttore Enologico: Alejandro Vigil
- Vinificatore: Fernando Buscema
- Vitigno: 54% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 21% Malbec
- Gradazione alcolica: 13,90%
- Acidità totale: 5,7 grammi/litro
- pH: 3,64
VINIFICAZIONE
La vendemmia viene fatta a mano e la fermentazione avviene in piccole botti di rovere, vasche di cemento e acciaio inox, a temperature di 26-28ºC per circa 10-15 giorni. La macerazione post-fermentativa dura tra i 5 e i 10 giorni. Il vino svolge la fermentazione malolattica e viene poi affinato in botti di rovere francese per 18 mesi. Alla fine del nostro inverno, il Dr. Nicolás Catena Zapata supervisiona la miscela finale prima dell'imbottigliamento.