uva bianca tipica veronese , semplice fermentazione in acciaio e macerazione a freddo, vino fresco colore giallo paglierino scarico , floreale
fresco da aperitivo, invitante.
Grappa
Bouquet:
Colore leggermente ambrato, olfatto con aromi semplici, ricordi floreali, fieno, sambuco. Impatto morbido, buona persistenza. Invecchiamento 12 mesi in botti di rovere
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GIN CLANDESTINOPrezzo 40,50 €CABERNET FRANC FRIULIPrezzo 18,00 €CHAMPAGNE. FREZIER. Brut. RMPrezzo 40,00 €rosato piemontePrezzo 9,50 €
da spremitura soffice delle uve di langa ,il mosto viene separato dalle bucce e messo invasche d'acciaio
affinamento a temperatura freddo a 5 gr. profumi floreali, adatto come apritivo, con piatti di antipasto di pesce e un semplice piattoidi prosciutto crudo , servire freddoa temperaturea 10 -12gr.
Champagne DOM PERIGNON 2015Prezzo 235,00 €DOM PERIGNON GRANDE VINTAGE 2015 LA struttura di Dom Pérignon 2015 appare orizzontale, ampia e diritta, riflettendo la luminosa austerità del vino. Ogni boccone copre il palato, impressionando con sapori netti, puliti, disegnati in linee rette anziché curve. Questo concetto strutturato è la firma autentica di Dom Pérignon, in cui il senso del tatto diventa fondamentale. Senza questa dimensione tattile, il sapore del vino non potrebbe dispiegarsi pienamente nello spazio e nel tempo della sua degustazione, rispecchiando lo spazio e il tempo della sua produzione.
COLORE GIALLO DORATO , SENTORI DI PESCA MATURA , MANDORLA
FALANGHINA DONNA CHIARAPrezzo 18,00 €VITOVSKA LUPINC BIANCO...Prezzo 30,00 €Chardonnay Feudo ArancioPrezzo 10,00 €Vino bianco zona di Acate Ragusa
Bouquet:
Vino bianco paglierino invecchiato in barrique rovere francese, note di frutta esotica, vaniglia che tendono al miele di acacia. Viscosità. Gusto armonico e delicato, ottimo per pesce crudo, pasta alle sarde, secondi di pesce e carni bianche
LAGREIN PETER SOLVAPrezzo 20,00 €MAGNUM BAROLO PANEROLE...Prezzo 80,00 €Teroldego senza solfitiPrezzo 15,00 €Vino rosso di Mezzocorona
Bouquet:
Colore rosso rubino intenso, profumi di mirtillo selvatico e mora. Al palato tannini vellutati.
GEWURZTRAMINER PITZNERPrezzo 21,00 €MONTEVERTINE IGT PAIN DEL...Prezzo 45,00 €MAGNUM NEBBIOLO ASTUCCIATO...Prezzo 36,00 €ZACAPA RUM ETICHETA NEGRA LT 1Prezzo 180,00 €RON parte est GUATEMALA, AL NASO di frutta secca, spezie dolcie cioccolato, in bocca equilibrato robusto, di grande impatto con note di vaniglia e mandorla temperatura di 43gr