GIN DOLCE VITA

RON parte est GUATEMALA, AL NASO di frutta secca, spezie dolcie cioccolato, in bocca equilibrato robusto, di grande impatto con note di vaniglia e mandorla  temperatura di 43gr

BAROLO  INVECCHIATO 7 ANNOI  84 .MESI IN BARRIQUE, 

Da massima delezione di uve dopo macerazione delle bucce in tini di legno, il mosto rimane a contatto per 20-30 giorni ,  frmentazione alcolica successiva e stabilizzazione in tini acciaio per 3 msi, il vino viene travasato in botti di rovere  francese dove invecchia per 84 mesi,

 da bere con un colore rosso granato con lievi note aranciate, olfatto ricco complesso  chiodi garofano , liquirizia , cacao e più che senevoglia , ma sopratutto al palato pieno ricco armonioso  lunghezze e persistenze incredibili.

ottimo per brasato, stinco,anatra, formaggi stagioanti un bitto di 10 anni.

VINO ROSSO bio  certificato  vinificato in acciaio semplice  rosso rubino al palato frutta fresca prugna  pesca gialla   melograno ottimo per antipasti di prosciutto  fomaggi freschi  e primi piatti  tagliatelle al ragu,  al palato  comunque un bel tannino con una buona persistenza

Confezione mista 6  RISERVE TRENTINI COSÌ DIVISE VINI ROSSI/ invecchiati in  barrique allieta francese 12 mesi e affinamento in bottiglia

2 TEROLDEGO RISERVA, 1 LAGREIN RISERVA,

BIANCHI/  fermentazioni lunghe e  barrique di 6 mesi affinamento minimo 6mesi in Bottiglia

1 Müller thurgau superiore 14 gradi

1 Pinot grigi riserva , 1 Chardonnay riserva