Fermentazione in acciao con temperatura controllata
Regione
Trentino-Alto Adige
Nazione
Italia
Gradazione
14 gradi
Bottiglia
0.75 lt
Maggiori dettagli
Descrizione
Prezzo
21,00 €
IVA inclusa
Descrizione
aratteristiche: Il colore va' dal giallo paglierino al giallo oro. Profumi intensi di Lychee, di fiori e leggermente di chiodi di garofano. È un vino tipico e aromtico e nello stesso momento elegante e sapido.
Vigneti: Vigneti di Caldaro e Termeno. Una zona dai 300 - 500 m sopra livello del mare molto soleggiato.Invecchiamento: 5 - 10 anni
Temperatura di servizio: 12 - 15 °CCaratteristiche: Il colore va' dal giallo paglierino al giallo oro. Profumi intensi di Lychee, di fiori e leggermente di chiodi di garofano. È un vino tipico e aromtico e nello stesso momento elegante e sapido.
Abbinamenti: Si sposa bene con antipasti piccanti, piatti a base di pesce condito, ai patè, cucina asiatica, carni bianche e anche ai formaggi stagionati.
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da spremitura soffice delle uve di langa ,il mosto viene separato dalle bucce e messo invasche d'acciaio
affinamento a temperatura freddo a 5 gr. profumi floreali, adatto come apritivo, con piatti di antipasto di pesce e un semplice piattoidi prosciutto crudo , servire freddoa temperaturea 10 -12gr.
