Bel colore giallo paglierino brillante con persistenti e finissime bollicine; al naso ha sentori di frutta agrumata e leggere note candite. In bocca è elegante, equilibrato donandoci sensazioni di grande piacere globale; fresco, sapido con un piacevolissimo gusto cremoso finale. COME ABBINARLO È certamente il Franciacorta più adatto ad aprire un pasto, Ottimo su piatti di pesce soprattutto se delicati, ci dona piacevoli sensazioni se abbinato a carni bianche o formaggi di capra freschi. TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE Si raccomanda di servirlo a 9 -11 gradi
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Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso leggermente speziato, frutta matura, tannini intensi. Affinamento in botti grandi per 2 anni e almeno 3 mesi in bottiglia. Adatto con piatti saporiti toscani, fiorentina e grigliate di carne
Vino a contatto con le fecce per 6 mesi con batonnage frequenti, riflessi roati, profumi speziati e note di peperone verde. Adatto per piatti saporiti, rombo all'isolana o astice alla catalana
DISTILLATO di vino bianco della zona sud ovest FRANCIA denominata GUASCOGNAIl Bas Armagnac è ottenuto utilizzando il metodo dell’alambicco “armagnacais” in continuo, che crea distillati fini ed eleganti, dotati di buona complessità. Indicato per un dopo cena tra amici appassionati dei distillati, potete berlo come Bas Armagnac da meditazione o abbinarlo ai dolci a base di cioccolato amaro o ai dessert speziati a base di vaniglia. Per un abbinamento di Color ambra brillante. Aromi di naso molto piacevoli, eleganti e complessi di frutta candita, vaniglia e tostatura. Il sorso è morbido, non particolarmente aggressivo, ma già elegante, caratteristica che permette di avere una bocca piena di aromiche venga sovrastata dalla percezione alcolica.
