Vino bianco con uve selezionate. Fermentazione in vasche refrigerate in acciaio
Regione
Trentino-Alto Adige
Nazione
Italia
Gradazione
14 gradi
Bottiglia
0.75 lt
Maggiori dettagli
Descrizione
Prezzo
21,00 €
IVA inclusa
Affinamento per sei mesi sui lieviti fini, in fusti d’acciaio inox.Colore: Giallo oro intensivo e scintillante Profumo: Il profumo di questa selezione di Traminer aromatico ha una struttura raffinata, con note tropicali ed esotiche di petali di rosa, limetta, lici e arancia. Sapore: Gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido. Consigli e abbinamenti: È interessante berlo con piatti asiatici nelle tipiche combinazioni agrodolci, con scorfanoNo pesce spada alla griglia , siabbina bene ai formaggi erboninati vedi gorgonzola
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da spremitura soffice delle uve di langa ,il mosto viene separato dalle bucce e messo invasche d'acciaio
affinamento a temperatura freddo a 5 gr. profumi floreali, adatto come apritivo, con piatti di antipasto di pesce e un semplice piattoidi prosciutto crudo , servire freddoa temperaturea 10 -12gr.
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso leggermente speziato, frutta matura, tannini intensi. Affinamento in botti grandi per 2 anni e almeno 3 mesi in bottiglia. Adatto con piatti saporiti toscani, fiorentina e grigliate di carne
