INFERNO PRODIGIO VALTELLINA BETTINI

Vino rosso DOCG senese

Bouquet:

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso leggermente speziato, frutta matura, tannini intensi. Affinamento in botti grandi per 2 anni e almeno 3 mesi in bottiglia. Adatto con piatti saporiti toscani, fiorentina e grigliate di carne

RIBOLLA  COLLIO  comune di Dolegna  del ColLIO 

vitea GUYOT, terreno  ponca a marna calcareo

raccolta a mno delle uve,  vinificazione in acciaio vini   invecchiato a temperatura controllata dopo contatto delle bucce  con il mosto per 1 mese

, dacui si ha esaltazione dei profumi , dalla mela  al miele di castagno e frutta esotica, abbinamenti a crostacei e pesce crudo e anche al'isolana.

Vino rosato ottenuto da pressatura soffice e fermentazione veloce, invecchiamento in tini d acciaio, colore rosa cerasuolo, sentori di floreali di biancospino, rosa, adatto come aperitivo servi a 12 14  grà massimo. att.ne servito fresco sembra leggero ,ma ha 1 gr

vino merlot doc friuli , rosso ricco di sentori frutta , tannini rotondi al palato morbidezza e corposità, rosso adato primi piatti saporiti  carni bianche, e stinco allA SUBAN TRIESTINA