AMARO CON INFUSO Fatto con i prodotti tipici del territorio dell’Etna, profumi ineguagliabile, dai fiori alle bacche di bosco di castagna o zenzero,con un pizzico FINOCCHIETTO SELVATICO e il Carciofino Violetto di Ramacca DANNO UN EQUILIBRIO
si gusta con un sentore PROFONDO. DOLCE AMARO, COLORE AMBRATO SCURDistillato nel comune di SANTA VENERINA AI PEDI DELL'ETNA CATANIA 35 GRAADI
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Champagne da un piccolo grande produttore. Selezione cuvee di Chardonnay pinto noir Pinot meunieur , sentori di crosta di pane, mandorla, invitante , bollicins splendida
Vino rosso porpora intenso, maturazione in barrique francese oltre 1 anno. Terroir unico, note speziate, vaniglia, liquiriza, mora. Adatto con carni asado argentine e formaggi stagionati
Da massima delezione di uve dopo macerazione delle bucce in tini di legno, il mosto rimane a contatto per 20-30 giorni , frmentazione alcolica successiva e stabilizzazione in tini acciaio per 3 msi, il vino viene travasato in botti di rovere francese dove invecchia per 84 mesi,
da bere con un colore rosso granato con lievi note aranciate, olfatto ricco complesso chiodi garofano , liquirizia , cacao e più che senevoglia , ma sopratutto al palato pieno ricco armonioso lunghezze e persistenze incredibili.
ottimo per brasato, stinco,anatra, formaggi stagioanti un bitto di 10 anni.
