WHISKY PRODOTTO ISOLA DI ARRAN CON BOTTDI INVECCHIAMENTO DI BUONA TOSTATURA, QUARTER CASK EVIDENZIA IL SINGLE MALT , COMPLESSO, RICCO E INTENSAMENTE FRUTTATO, è stato inizialmente maturato in botti ex bourbon con un riempimento per i primi sette anni per esser trasferito poi per la maturazione secondaria in botti id un quarti più piccole relaizzate con la migliore quercia americana. per altri 2 anni.Il processo di trasferimento del whisky nelle botti+ piccole da 125 litri per i loro ultimi 2 anni di maturazione produce un contatto molto maggiore tra whisky e rovere e una matuazione veloce e intensa .
risultato finale è che l?ARRAN WHISKY SINGLE MALT unisce potenza e finezza ricca di dolcezza alla vaniglia e spezie pepate audaci,
Sentori al naso crostate di mele e brioche di ananas, alpalato note agrumate di Arran e al dolce spezia di vaniglia e cannella ti accolgono con un finire di miele, ananas , vaniglia e cocco.
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Colore rosso rubino con tonalità granata. I grappoli d'uva lasciati ad appassire sui graticci e in febbraio vengo diraspate e pigiate in maniera soffice. L'invecchiamento dura oltre 3 anni, una piccola parte in barrique e poi riunita in grandi botti, successivamente affinato in bottiglia. Note terziarie, al retrolfatto emergono ricordi di ciliegia e marasca sotto spirito. Ottimo con arrosti, fiorentine, formaggi e salumi speziati. Lascaiar decantare od ossigenare qualche ora o almeno 40 minuti.
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso leggermente speziato, frutta matura, tannini intensi. Affinamento in botti grandi per 2 anni e almeno 3 mesi in bottiglia. Adatto con piatti saporiti toscani, fiorentina e grigliate di carne
