WHISKY PRODOTTO ISOLA DI ARRAN CON BOTTDI INVECCHIAMENTO DI BUONA TOSTATURA, QUARTER CASK EVIDENZIA IL SINGLE MALT , COMPLESSO, RICCO E INTENSAMENTE FRUTTATO, è stato inizialmente maturato in botti ex bourbon con un riempimento per i primi sette anni per esser trasferito poi per la maturazione secondaria in botti id un quarti più piccole relaizzate con la migliore quercia americana. per altri 2 anni.Il processo di trasferimento del whisky nelle botti+ piccole da 125 litri per i loro ultimi 2 anni di maturazione produce un contatto molto maggiore tra whisky e rovere e una matuazione veloce e intensa .
risultato finale è che l?ARRAN WHISKY SINGLE MALT unisce potenza e finezza ricca di dolcezza alla vaniglia e spezie pepate audaci,
Sentori al naso crostate di mele e brioche di ananas, alpalato note agrumate di Arran e al dolce spezia di vaniglia e cannella ti accolgono con un finire di miele, ananas , vaniglia e cocco.
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vino bianco colore giallo paglierino tenue , olatto frutta fresca leggero sentore di mela ma intenso, ortimmo per spghetti allo scoglio o brodetto di mollusci cozze e vongole zona di produzione abruzzo sotto la visione del mitico COTARELLA ENOLOGO WORLD FAMOUS
Vino bianco paglierino invecchiato in barrique rovere francese, note di frutta esotica, vaniglia che tendono al miele di acacia. Viscosità. Gusto armonico e delicato, ottimo per pesce crudo, pasta alle sarde, secondi di pesce e carni bianche
Colore rosso rubino con tonalità granata. I grappoli d'uva lasciati ad appassire sui graticci e in febbraio vengo diraspate e pigiate in maniera soffice. L'invecchiamento dura oltre 3 anni, una piccola parte in barrique e poi riunita in grandi botti, successivamente affinato in bottiglia. Note terziarie, al retrolfatto emergono ricordi di ciliegia e marasca sotto spirito. Ottimo con arrosti, fiorentine, formaggi e salumi speziati. Lascaiar decantare od ossigenare qualche ora o almeno 40 minuti.
MALBEC reserva zona di produzione mENDOZA ALTEZZA 800MT vigneti guyot, invecchiamento in tonneaux , colore rosso rubino intenso, sentori di ciliegia , amarena sotto spirito, al palto robusto persistente, adattato a piatti di grigliate di carne formaggi speziati invecchaiti , bitto, valtellina auricchio,
