Hibiki Harmony è un whisky molto speciale. Rappresenta alla perfezione la ricerca dell'armonia tra uomo e natura che fa parte della cultura del Giappone. Evoca anche le 24 stagioni del calendario lunare giapponese, rappresentato dalle 24 sfaccettature della bottiglia, così elegante e originale.
Hibiki Harmony è una miscela di diversi whisky di malto e cereali, invecchiati in cinque diverse varietà di barili, provenienti dalle distillerie Suntory di Yamazaki, Hakushu e Chita. Più che un semplice whisky, è un'esperienza.
Colore: Ambra dorata.
Odore: Aromi di albicocca, fiori d'arancio, marmellata, cannella e fiori di garofano; sono presenti anche sentori di rosa, rosmarino, legno e litchi.
Sapore: Molto fruttato, con note intense di arancia e albicocca; equilibr
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DISTILLATO di vino bianco della zona sud ovest FRANCIA denominata GUASCOGNAIl Bas Armagnac è ottenuto utilizzando il metodo dell’alambicco “armagnacais” in continuo, che crea distillati fini ed eleganti, dotati di buona complessità. Indicato per un dopo cena tra amici appassionati dei distillati, potete berlo come Bas Armagnac da meditazione o abbinarlo ai dolci a base di cioccolato amaro o ai dessert speziati a base di vaniglia. Per un abbinamento di Color ambra brillante. Aromi di naso molto piacevoli, eleganti e complessi di frutta candita, vaniglia e tostatura. Il sorso è morbido, non particolarmente aggressivo, ma già elegante, caratteristica che permette di avere una bocca piena di aromiche venga sovrastata dalla percezione alcolica.
Colore rosso rubino con tonalità granata. I grappoli d'uva lasciati ad appassire sui graticci e in febbraio vengo diraspate e pigiate in maniera soffice. L'invecchiamento dura oltre 3 anni, una piccola parte in barrique e poi riunita in grandi botti, successivamente affinato in bottiglia. Note terziarie, al retrolfatto emergono ricordi di ciliegia e marasca sotto spirito. Ottimo con arrosti, fiorentine, formaggi e salumi speziati. Lascaiar decantare od ossigenare qualche ora o almeno 40 minuti.
