Hibiki Harmony è un whisky molto speciale. Rappresenta alla perfezione la ricerca dell'armonia tra uomo e natura che fa parte della cultura del Giappone. Evoca anche le 24 stagioni del calendario lunare giapponese, rappresentato dalle 24 sfaccettature della bottiglia, così elegante e originale.
Hibiki Harmony è una miscela di diversi whisky di malto e cereali, invecchiati in cinque diverse varietà di barili, provenienti dalle distillerie Suntory di Yamazaki, Hakushu e Chita. Più che un semplice whisky, è un'esperienza.
Colore: Ambra dorata.
Odore: Aromi di albicocca, fiori d'arancio, marmellata, cannella e fiori di garofano; sono presenti anche sentori di rosa, rosmarino, legno e litchi.
Sapore: Molto fruttato, con note intense di arancia e albicocca; equilibr
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Vino rosso porpora intenso, maturazione in barrique francese oltre 1 anno. Terroir unico, note speziate, vaniglia, liquiriza, mora. Adatto con carni asado argentine e formaggi stagionati
Colore rosso rubino con tonalità granata. I grappoli d'uva lasciati ad appassire sui graticci e in febbraio vengo diraspate e pigiate in maniera soffice. L'invecchiamento dura oltre 3 anni, una piccola parte in barrique e poi riunita in grandi botti, successivamente affinato in bottiglia. Note terziarie, al retrolfatto emergono ricordi di ciliegia e marasca sotto spirito. Ottimo con arrosti, fiorentine, formaggi e salumi speziati. Lascaiar decantare od ossigenare qualche ora o almeno 40 minuti.
Vino bianco paglierino invecchiato in barrique rovere francese, note di frutta esotica, vaniglia che tendono al miele di acacia. Viscosità. Gusto armonico e delicato, ottimo per pesce crudo, pasta alle sarde, secondi di pesce e carni bianche
