PIETRAAMARA ALDEGHERI VERONA

Specifiche tecniche

Cantina
Aldegheri
Uvaggio
Corvina e rondinella. Vecchi vitigni autoctoni e altre varietà raccomandate a completare
Regione
Veneto
Nazione
Italia
Gradazione
12.5/13 gradi
Bottiglia
0.75 lt

Maggiori dettagli

Descrizione

Prezzo

19,50 €
IVA inclusa
Quantità

Pietramara è un igt del veneto che si produce esclusivamente da vigneti di collina, i cui grappoli migliori dopo la vendemmia vengono lasciati appassire su graticci. Prima della mescita è lungamente invecchiato in botti di rovere e poi in bottiglia nelle cantine sotterranee.

Robusto, pieno, caldo, il profumo ricorda le amarene sotto spirito, la liquirizia, il cuoio e, molto debolmente, anche il legno. Ottimo con arrosti e selvaggina, è l’ideale con formaggi stravecchi e/o piccanti e non ha eguali sorseggiato tra i lieti conversari di fine pasto. Si consiglia di stappare qualche ora prima oppure “ossigenare” con decanter. Va servito a 18-20°c.

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