DOM PERIGNON GRANDE VINTAGE 2015 LA struttura di Dom Pérignon 2015 appare orizzontale, ampia e diritta, riflettendo la luminosa austerità del vino. Ogni boccone copre il palato, impressionando con sapori netti, puliti, disegnati in linee rette anziché curve. Questo concetto strutturato è la firma autentica di Dom Pérignon, in cui il senso del tatto diventa fondamentale. Senza questa dimensione tattile, il sapore del vino non potrebbe dispiegarsi pienamente nello spazio e nel tempo della sua degustazione, rispecchiando lo spazio e il tempo della sua produzione.
COLORE GIALLO DORATO , SENTORI DI PESCA MATURA , MANDORLA
PRODOTTO CON UVE FRAPPATO , SBOCCATURA DOPO 24 MESI ELEGANTE COLORE BUCCIA DIC CIPOLLA DORATA, IMMEDIATO IL SENTORE DI CROSTA DI PANE, PROFUMI DI CILIEGIA, FRUTTA MATURA , GELSOMINO IN BOCCA GIUSTAMENTE FRESCO ROTONDO, PERSISTENTE
Colore giallo paglierino tenue e un profumo delicato con sentori erbacei molto pungenti e persistenti. al sapore è gradevole, armonioso e pieno, presenta anche una vena acidula e un lieve retrogusto amarognolo tipico della vinificazione di uve Arneis, A bottilgia costo €8.50
Vino rosato ottenuto da pressatura soffice e fermentazione veloce, invecchiamento in tini d acciaio, colore rosa cerasuolo, sentori di floreali di biancospino, rosa, adatto come aperitivo servi a 12 14 grà massimo. att.ne servito fresco sembra leggero ,ma ha 1 gr