Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella
Bouquet:
Colore rosso rubino con tonalità granata. I grappoli d'uva lasciati ad appassire sui graticci e in febbraio vengo diraspate e pigiate in maniera soffice. L'invecchiamento dura oltre 3 anni, una piccola parte in barrique e poi riunita in grandi botti, successivamente affinato in bottiglia. Note terziarie, al retrolfatto emergono ricordi di ciliegia e marasca sotto spirito. Ottimo con arrosti, fiorentine, formaggi e salumi speziati. Lascaiar decantare od ossigenare qualche ora o almeno 40 minuti.
Vino rosso di Mezzocorona
Bouquet:
Colore rosso rubino intenso, profumi di mirtillo selvatico e mora. Al palato tannini vellutati.
Confezione mista 6 RISERVE TRENTINI COSÌ DIVISE VINI ROSSI/ invecchiati in barrique allieta francese 12 mesi e affinamento in bottiglia
2 TEROLDEGO RISERVA, 1 LAGREIN RISERVA,
BIANCHI/ fermentazioni lunghe e barrique di 6 mesi affinamento minimo 6mesi in Bottiglia
1 Müller thurgau superiore 14 gradi
1 Pinot grigi riserva , 1 Chardonnay riserva
vino rosso della piana ross calcaresa rotaliana, colore rosso rubino egusto vellutato, frutta pesca maturo albicocca ottimo accompagnamento arrosti, formaggi stagioanti