Vino rosso

Vino rosso

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  • Marca: Aldegheri
  • Marca: CVA Canicatti
  • Valpolicella Ripasso

    24,00 €

    Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella

    Bouquet:

    Colore rosso rubino carico, vino ripassato con vinacce di recioto e amarone, sensazione di prugna e marasca cotte con piacevole impatto olfattivo. Indicato oltre alle carni rosse e selvaggina anche per intingoli

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  • Valpolicella classico i...

    20,00 €

    Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella

    Bouquet:

    Colore rosso intenso porpora, sembra un vino da invecchiare, ma il frutto e la rotondità e l'armonia lo rendono piacevolissimo nell'immediato

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  • Amarone classico

    48,00 €

    Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella

    Bouquet:

    Colore rosso rubino con tonalità granata. I grappoli d'uva lasciati ad appassire sui graticci e in febbraio vengo diraspate e pigiate in maniera soffice. L'invecchiamento dura oltre 3 anni, una piccola parte in barrique e poi riunita in grandi botti, successivamente affinato in bottiglia. Note terziarie, al retrolfatto emergono ricordi di ciliegia e marasca sotto spirito. Ottimo con arrosti, fiorentine, formaggi e salumi speziati. Lascaiar decantare od ossigenare qualche ora o almeno 40 minuti.

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  • Amarone superiore...

    60,00 €

    Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella

    Bouquet:

    Colore rosso intenso tendente al granato. I grappoli lasciati sui graticci lasciati ad appassire a febbraio, successivamente pigiate in maniera soffice e il mosto e le vinacce lasciate fermentare per lungo tempo. Il vino viene poi messo in botti grandi per 2 anni e l'invecchiamento prosegue per 12 mesi in barrique. Affinamento successivo in bottiglia 6-8 mesi. Inebrianti profumi di cilegia sotto spirito e liquirizia. Da accompagnare con grandi tagliate di fassona o chianina piemontese, selvaggina, formaggi stagionati e speziati.

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  • Recioto della Valpolicella

    28,00 €

    Rosso Granato in Sant'Ambrogio in Valpolicella

    Bouquet:

    Colore rosso granato dovuto a lunghe macerazioni fino a maggio, poi messo in botti grandi per la fermentaione lunga fino a dicembre. 1 anno dopo la vendemmia, dopo l'ultimo travaso, viene imbottigliato e affinato per altri mesi. Ottimo per cioccolato, dolci e formaggi piccanti. Grado zuccherino minimo 102gr/litro.

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  • le pietre ROSSO veronese

    6,00 €
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  • Scialo Nero D'Avola - Syrah

    14,00 €

    Vino rosso zona Canicattì - Agrigento

    Bouquet:

    Vino rosso rubino con sfumature porpora. Olfatto note tendente al ribes nero. Affinamento in barili di rovere francese. Grande caratura, consigliato con ravioli di ricotta, guanciale di suino, gulasch. Impeccabile con formaggi e pasta dura

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  • Centuno Nero D'avola

    14,00 €

    Vino rosso zona Canicattì - Agrigento

    Bouquet:

    Vino rosso rubino profondo, luminoso, tendente al violaceo. 8 mesi in barrique di rovere francese. Profumi di mimosa e camomilla con sentori di mandorla

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  • PIETRADOLCE ALDEGHERI VERONA

    25,00 €
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  • PIETRAAMARA ALDEGHERI VERONA

    25,00 €
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  • AMARONE MAGNUM LT,1500...

    90,00 €
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  • MAGNUM VALPOLICELLA...

    50,00 €
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