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Barbera Alba FRANCO CONTERNO
16,00 €Vino rosso prodotto nei vigneti Monforte Alba
Bouquet:
Rosso rubino intenso tendente al porpora, frutta matura, prugna, adatto piatti con selvaggina e formaggi stagionati
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Rosato del Salento
9,00 €Vino rosato di Puglia
Bouquet:
Vino prodoto con uve Negroamaro al 90% e malvasia 10%. Colore corallo tenue, bouquet fruttato, fresco, sapido. Vino da tutto pasto. Adatto a minestre, crostacei crudi e cotti.
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Valpolicella Ripasso
24,00 €Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella
Bouquet:
Colore rosso rubino carico, vino ripassato con vinacce di recioto e amarone, sensazione di prugna e marasca cotte con piacevole impatto olfattivo. Indicato oltre alle carni rosse e selvaggina anche per intingoli
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Beccaia Bolgheri
22,00 €Bolgheri doc rosso
Invecchiamento 8 mesi in barriques secondo passaggio, vino di struttura con grandi tannini e profumi intensi di frutti di bosco morbido esaltante come il bouquet. Al palato persistente e invitante. Adatto per carni e piatti tipici toscani anche salumi stagionati.
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