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Ribolla Spumante
15,00 €Spumante Charmat di Romans d'Isonzo
Bouquet:
Colore giallo paglierino con note speziate di fiori bianchi e di erbe aromatiche, da bere come aperitivo o piatti in accompagnamento di molluschi o piatti di cucina vegetariana
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Ribolla Gialla Collio
15,00 €Vino bianco Collio
Bouquet:
Colore giallo paglierino, bouquet floreale, note di zafferano, ananas da accomapagnare ad antipasti, minestre di pesce al vapore
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CHARDONNAY BRAIDOT
12,00 €Vino bianco di Romans d'Isonzo
Bouquet:
Vino a contatto con le fecce per 6 mesi con batonnage frequenti, riflessi roati, profumi speziati e note di peperone verde. Adatto per piatti saporiti, rombo all'isolana o astice alla catalana
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Sforzato 2017 BETTINI
48,00 €Vino rosso prodotto nelle zone di Teglio Tirano
Bouquet:
Colore rosso granato luminoso, al naso si esprime su intensi profumi di viola appassita, confetture di mora e spezie dolci. Al sorso è caldo, con finale armonioso e fine
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Sassella REALE BETTINI
35,00 €Vino prodotto nelle zone di Chiuro SELEZIONE DI UVE INVECCHIAMENTO IN BOTTIGRANDI PER 2 ANNI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
Bouquet:
Colore rosso granato, al nasso profumi di lampone e fiori sevatici, richiami minerali, tannino setosi adatti a carni rosse e formaggi stagionati
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BAS ARMAGNAC 1989-1980-ALTRE
240,00 €DISTILLATO di vino bianco della zona sud ovest FRANCIA denominata GUASCOGNAIl Bas Armagnac è ottenuto utilizzando il metodo dell’alambicco “armagnacais” in continuo, che crea distillati fini ed eleganti, dotati di buona complessità. Indicato per un dopo cena tra amici appassionati dei distillati, potete berlo come Bas Armagnac da meditazione o abbinarlo ai dolci a base di cioccolato amaro o ai dessert speziati a base di vaniglia. Per un abbinamento di Color ambra brillante. Aromi di naso molto piacevoli, eleganti e complessi di frutta candita, vaniglia e tostatura. Il sorso è morbido, non particolarmente aggressivo, ma già elegante, caratteristica che permette di avere una bocca piena di aromiche venga sovrastata dalla percezione alcolica.
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