Vino rosso prodotto nei vigneti Monforte Alba

Bouquet:

Rosso rubino intenso tendente al porpora, frutta matura, prugna, adatto piatti con selvaggina e formaggi stagionati

Vino bianco zona Roero

Bouquet:

Bianco secco asciutto, colore limpido con note floreali e frutta fresca, pera e albicocca

Vino rosso prodotto nei vigneti Monforte Alba

Bouquet:

Rosso porpora, senzazioni di viola floreale fresco, adatto per antipasti

Vino rosso prodotto nei vigneti Monforte Alba

Bouquet:

Rosso porpora brillante, gradevole sentore di lampone

Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella

Bouquet:

Colore rosso rubino con tonalità granata. I grappoli d'uva lasciati ad appassire sui graticci e in febbraio vengo diraspate e pigiate in maniera soffice. L'invecchiamento dura oltre 3 anni, una piccola parte in barrique e poi riunita in grandi botti, successivamente affinato in bottiglia. Note terziarie, al retrolfatto emergono ricordi di ciliegia e marasca sotto spirito. Ottimo con arrosti, fiorentine, formaggi e salumi speziati. Lascaiar decantare od ossigenare qualche ora o almeno 40 minuti.

Vino rosso DOCG senese

Bouquet:

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso leggermente speziato, frutta matura, tannini intensi. Affinamento in botti grandi per 2 anni e almeno 3 mesi in bottiglia. Adatto con piatti saporiti toscani, fiorentina e grigliate di carne

Vino rosso CRU Bussia nella zona sud ovest Monforte Alba

Bouquet:

Rosso granata con note aranciate, sentore di spezie, cioccolato, liquirizia. Abbinamento a brasati, stinco, formaggi stagionati e salumi speziati affumicati.

Vino speziato aromatizzato

Bouquet:

Vino da dessert, specialmente con cioccolato. In bocca l'impatto della china è ben bilanciato dallo zucchere e dall'alcool

Vino bianco CUSTOZA

Bouquet:

Colore bianco paglierino leggermente scarico, con note di fieno di campo, mele golden. Delicato. Bere giovane, adatto ad aperitivi, pesce o piatti non impegnativi

Vino bianco zona GARA

Bouquet:

Colore bianco paglierino intenso. Vigneti sul lago di Gardaò Lavorazione in acciaio a temperatura controllata, profumi di frutta esotica, albicocca e pesche noci. Piatti a base di pesce.

Grappa

Bouquet:

Colore leggermente ambrato, olfatto con aromi semplici, ricordi floreali, fieno, sambuco. Impatto morbido, buona persistenza. Invecchiamento 12 mesi in botti di rovere

Vino bianco comune Soave

Bouquet:

Colore bianco paglierino con piacevoli profumi di sambuco e frutta bianca, mela verde. Eccelle per antipasti, primi di pesce e crostacei. Servire fresco 10/12 gradi