Barolo 58 batasiolo

Confezione mista 6  RISERVE TRENTINI COSÌ DIVISE VINI ROSSI/ invecchiati in  barrique allieta francese 12 mesi e affinamento in bottiglia

2 TEROLDEGO RISERVA, 1 LAGREIN RISERVA,

BIANCHI/  fermentazioni lunghe e  barrique di 6 mesi affinamento minimo 6mesi in Bottiglia

1 Müller thurgau superiore 14 gradi

1 Pinot grigi riserva , 1 Chardonnay riserva

RIBOLLA  COLLIO  comune di Dolegna  del ColLIO 

vitea GUYOT, terreno  ponca a marna calcareo

raccolta a mno delle uve,  vinificazione in acciaio vini   invecchiato a temperatura controllata dopo contatto delle bucce  con il mosto per 1 mese

, dacui si ha esaltazione dei profumi , dalla mela  al miele di castagno e frutta esotica, abbinamenti a crostacei e pesce crudo e anche al'isolana.

Vino bianco di Romans d'Isonzo

Bouquet:

Vino a contatto con le fecce per 6 mesi con batonnage frequenti, riflessi roati, profumi speziati e note di peperone verde. Adatto per piatti saporiti, rombo all'isolana o astice alla catalana