La cuvée Brut Cordon Bleu della Maison di champagne De Venoge ha un assemblaggio 60% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
PARTICOLARITÀ vin de réserve 25% GRADAZIONE ALCOLICA 12° PERMANENZA SUI LIEVITI 5 anni DOSAGGIO 3 grammi/litro
L’onorificenza detta Cordon Bleu fu istituita dal re di Francia Enrico III come insegna dell’ordine del Santo Spirito, da lui creato nel 1578. Dal XVIII secolo, questo simbolo di eccellenza, il più famoso ordine cavalleresco della monarchia francese: «Noblesse Oblige», è associato alle cene eccezionali della corte e delle grandi famiglie.
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