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Rotari Brut
20,00 €Vino spumante metodo classico
Bouquet:
Colore giallo paglierino con eleganza del Chardonnay, brut blanc de blanc, profumo frutta gialla matura, note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia
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Barolo Riserva 2014
40,00 €Vino rosso CRU Bussia nella zona sud ovest Monforte Alba
Bouquet:
Rosso granata con note aranciate, sentore di spezie, cioccolato, liquirizia. Abbinamento a brasati, stinco, formaggi stagionati e salumi speziati affumicati.
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CHARDONNAY BRAIDOT
12,00 €Vino bianco di Romans d'Isonzo
Bouquet:
Vino a contatto con le fecce per 6 mesi con batonnage frequenti, riflessi roati, profumi speziati e note di peperone verde. Adatto per piatti saporiti, rombo all'isolana o astice alla catalana
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Brunello Montalcino
40,00 €Vino rosso Sangiovese Montalcino
Bouquet:
Colore rosso rubino tendente al granato, affinamento in botti grandi per oltre 36 mesi e oltre 2 anni in bottiglia. Sentori di bacca rossa, vaniglia, liquirizia. Adatto a piatti di selvaggina e formaggi stagionati. Lungo invecchiamento anche per 10 anni e oltre.