Vino rosso DOC Puglia
Bouquet:
Vino prodotto nel Salento. Selezione manuale delle uve. Invecchiamento in barrique di rovere francese per oltre 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 3 mesi. Colore rosso con riflessi di porpora. Bouquet austero, marasca, carruba, mallo di noce. Abbinamenti con carni rosse, formaggi stagionati. Temperatura di servizio 16 gradi
Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella
Bouquet:
Colore rosso intenso tendente al granato. I grappoli lasciati sui graticci lasciati ad appassire a febbraio, successivamente pigiate in maniera soffice e il mosto e le vinacce lasciate fermentare per lungo tempo. Il vino viene poi messo in botti grandi per 2 anni e l'invecchiamento prosegue per 12 mesi in barrique. Affinamento successivo in bottiglia 6-8 mesi. Inebrianti profumi di cilegia sotto spirito e liquirizia. Da accompagnare con grandi tagliate di fassona o chianina piemontese, selvaggina, formaggi stagionati e speziati.
Vino rosso Cabernet Sauvignon Merlot
Bouquet:
Colore rosso rubino molto intenso, elegante maturazione 18 mesi in legno. Prevalenza del Cabernet Sauvignon con presenza di nota balsamica, tannini corposi. Adatto con arrosti, formaggi stagionati e cinghiale.ATT.NE PRODOTTO SU RICHIESTA MINIMO ORDINE 3 BOTTIGLIE
Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella
Bouquet:
Colore rosso intenso porpora, sembra un vino da invecchiare, ma il frutto e la rotondità e l'armonia lo rendono piacevolissimo nell'immediato
Vino rosso CRU Bussia nella zona di Monforte Alba sud ovest
Bouquet:
Rosso granata con note aranciate, sentore di spezie, cioccolato, liquirizia. Abbinamento a brasati, stinco, formaggi stagionati e salumi speziati affumicati.
Vino rosso DOCG senese
Bouquet:
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso leggermente speziato, frutta matura, tannini intensi. Affinamento in botti grandi per 2 anni e almeno 3 mesi in bottiglia. Adatto con piatti saporiti toscani, fiorentina e grigliate di carne