Champagne Brut

Bouquet:

Permanenza sui lieviti 4 anni. 50% Pinot Nero,25% Meunier 25% Chardonnay, che evolvono verso la crosta di pane con sentori di miele d'acacia, . Può invecchiare diversi anni.

Vino prodotto nelle zone di Chiuro SELEZIONE DI UVE  INVECCHIAMENTO IN BOTTIGRANDI PER 2 ANNI AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA

Bouquet:

Colore rosso granato, al nasso profumi di lampone e fiori sevatici, richiami minerali, tannino setosi adatti a carni rosse e formaggi stagionati

Vino rosso zona Canicattì - Agrigento

Bouquet:

Vino rosso rubino con sfumature porpora. Olfatto note tendente al ribes nero. Affinamento in barili di rovere francese. Grande caratura, consigliato con ravioli di ricotta, guanciale di suino, gulasch. Impeccabile con formaggi e pasta dura

Champagne da un piccolo grande produttore. Selezione cuvee di Chardonnay pinto noir Pinot meunieur , sentori di crosta di pane, mandorla, invitante , bollicins splendida