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Barbera Alba FRANCO CONTERNO
16,00 €Vino rosso prodotto nei vigneti Monforte Alba
Bouquet:
Rosso rubino intenso tendente al porpora, frutta matura, prugna, adatto piatti con selvaggina e formaggi stagionati
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Moscato d'Asti
9,00 €Vino bianco petillant prodotto nelle vigne di Nizza Asti
Bouquet:
Vino bianco petillant, giallo paglierino brillante, note di fiore di arancio, rosa, frutta fresca. Al palato è aggraziato dalla tipica aromaticità del vitigno
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Pecorino CODICE VINO
11,00 €Vino bianco BIO
Bouquet:
Vino BIO organico, giallo scarico, con note di mela matura, pera. Sapido, armonioso, adatto per antipasti con frutti di mare. Servire a 8/10 gradi
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PECORINO Codice vino
13,50 €vino bianco colore giallo paglierino tenue , olatto frutta fresca leggero sentore di mela ma intenso, ortimmo per spghetti allo scoglio o brodetto di mollusci cozze e vongole zona di produzione abruzzo sotto la visione del mitico COTARELLA ENOLOGO WORLD FAMOUS
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BAROLO 7 ANNI CONTERNO
90,00 €BAROLO INVECCHIATO 7 ANNOI 84 .MESI IN BARRIQUE,
Da massima delezione di uve dopo macerazione delle bucce in tini di legno, il mosto rimane a contatto per 20-30 giorni , frmentazione alcolica successiva e stabilizzazione in tini acciaio per 3 msi, il vino viene travasato in botti di rovere francese dove invecchia per 84 mesi,
da bere con un colore rosso granato con lievi note aranciate, olfatto ricco complesso chiodi garofano , liquirizia , cacao e più che senevoglia , ma sopratutto al palato pieno ricco armonioso lunghezze e persistenze incredibili.
ottimo per brasato, stinco,anatra, formaggi stagioanti un bitto di 10 anni.
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