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Piccolit DOCG
20,00 €Vino giallo d'orato Collio
Bouquet:
L'Uva viene raccolta in piccole cassettine, viene posta in fruttaio. Appasimento fino a metà novembre, pressatura a freddo e fermentazione. Affinamento in barrique. Vino da meditazione, note di acacia e tiglio, frutta matura. Vino da fine pasto con pasticceria secca, evitare che la bottiglia prenda sbalzi di temperatura
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Barbera Alba FRANCO CONTERNO
16,00 €Vino rosso prodotto nei vigneti Monforte Alba
Bouquet:
Rosso rubino intenso tendente al porpora, frutta matura, prugna, adatto piatti con selvaggina e formaggi stagionati
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Dolcetto AlbA FRANCO CONTERNO
11,00 €Vino rosso prodotto nei vigneti Monforte Alba
Bouquet:
Rosso porpora, senzazioni di viola floreale fresco, adatto per antipasti
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Gewurztraminer Superiore
28,00 €Vino bianco di Mezzocorona
Bouquet:
Colore giallo paglierino intenso, profumo floreale e speziato con note di frutta tropicale di fiori selvatici
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Barolo Chinato
28,00 €Vino speziato aromatizzato
Bouquet:
Vino da dessert, specialmente con cioccolato. In bocca l'impatto della china è ben bilanciato dallo zucchere e dall'alcool
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Sforzato 2017 BETTINI
48,00 €Vino rosso prodotto nelle zone di Teglio Tirano
Bouquet:
Colore rosso granato luminoso, al naso si esprime su intensi profumi di viola appassita, confetture di mora e spezie dolci. Al sorso è caldo, con finale armonioso e fine
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Valpolicella Ripasso
24,00 €Vino rosso Sant'Ambrogio Valpolicella
Bouquet:
Colore rosso rubino carico, vino ripassato con vinacce di recioto e amarone, sensazione di prugna e marasca cotte con piacevole impatto olfattivo. Indicato oltre alle carni rosse e selvaggina anche per intingoli
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