Filtri attivi
- Uvaggio: Fermentazione in acciao con temperatura controllata
- Uvaggio: Vino bianco vinificato in vasche di acciaio. Spremitura soffice a freddo
- Uvaggio: Vino rosso con lunghe fermentazioni. Invecchiamento in botte di rovere 45/50 hl per 48 mesi e affinamento in bottilgia per 12-15 mesi
- Uvaggio: refosco del peducncolo rosso