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- Uvaggio: Cartizze da Prosecco Superiore
- Uvaggio: Fermentazione in acciao con temperatura controllata
- Uvaggio: Vino rosso con fermentazione da 10-12 giorni in botti di rovere per 2 anni e in bottiglie per 1 anno
- Uvaggio: Vino rosso in fermentazione a temperatura controllata. 12 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia