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- Uvaggio: Vino bianco in fermentazione in vasche d'acciaio
- Uvaggio: Vino bianco vinificato in vasche di acciaio. Spremitura soffice a freddo
- Uvaggio: Vino rosso con fermentazione in acciaio e invecchiamento in botte grande per 30 mesi
- Uvaggio: Vino rosso in fermentazione a temperatura controllata