GRUMARELLO CARMIGNANO RISERVA DOCG 2016

CARMIGNANO DOCG   VITIGNI SANGIOVESE CABERNET SAUV , MERLOT, SYRAH 

TEMPERATURA DI SERVIZIO 18^ 20° GR. IVECCHIATATO IN BOTTI ROVERE SLAVONIA 30 50HL 24 MESI E MINIMO 12 MESI IN BOTTIGLIA

Colore rosso rubino scarico con evidenti riflessi granata derivanti dal percorso di maturazione. All’olfatto si presenta fine intenso ed armonico con bouquet ampio e complesso con note di frutti neri, tabacco, di chiodo di garofano e cuoio. Ottima armonia e corposità arricchita da una grande persistenza ed un’ottima vena acida.

Da abbinare a grandi piatti di carni rosse, selvaggina a pelo e a piuma. Si consiglia di stappare la bottiglia ed eventualmente scaraffare almeno un’ora prima del consumo.