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Uvaggio
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc e 10% Verdot
(1)
Barbera d'Alba
(3)
Barolo DOCG affinamento in cantina per 24 mesi in botti grandi di Slavonia e affinamento in bottiglia per 15 mesi
(2)
Barolo DOCG affinamento per 48 mesi in botti di rovere 30 hl e affinamento 12 mesi in bottiglia
(1)
Corvina e rondinella. Vecchi vitigni autoctoni e altre varietà raccomandate a completare
(5)
Dolcetto d'Alba
(1)
Fermentazione in acciao con temperatura controllata
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Frappato
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MALBEC
(1)
MONTEPULCIANO 90% CANAIOLO %
(1)
Nebbiolo fermentazione in vasche acciaio e affinamento tonneaux
(3)
RUCHE castagnole monferrato
(1)
Sangiovese syrah
(1)
Spumante con uve a pressatura soffice. Vino rifermentato in autoclave per esaltare i suoi aromi
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Terrano
(1)
Uva Cabernet Sauvignon
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Uva Cesanese d'Affile
(1)
Uva Malbec
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Uva Merlot
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Uva Nerello Mascalese Gaglioppo
(2)
Uva Nero d'Avola e Syrah
(1)
Uva Primitivo
(2)
Uva Syrah
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Uve Cabernet Sauvignon Sangiovese
(1)
Uve IGT Toscana Centrale
(1)
Uve Sangiovese
(2)
Uve Sangiovese50 Merlot50
(1)
Uve Sangiovese 92% Canaiolo Colorino
(4)
Uve Sangiovese 95% Canaiolo
(2)
Uve Sangiovese Cabernet Sauvignon Merlot
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Uve Sangiovese Canaiolo
(1)
Uve Sangiovese Canaiolo Merlot
(2)
Uve Sangiovese aggiunta di vini autoctoni
(1)
Uve corvina e rondinella
(5)
Vino aromatizzato con erbe e spezie in infusione con temperature intorno ai 20 gradi
(1)
Vino rosso con affinamento in botti grandi di rovere 30-40 hl
(2)
Vino rosso con fermentazione a cappello sommerso invecchiato 18 mesi in botti 30-50 hl di rovere di Slavonia
(2)
Vino rosso con fermentazione da 10-12 giorni in botti di rovere per 2 anni e in bottiglie per 1 anno
(1)
Vino rosso con fermentazione in acciaio e invecchiamento in botte grande per 30 mesi
(3)
Vino rosso con lunghe fermentazioni. Invecchiamento in botte di rovere 45/50 hl per 48 mesi e affinamento in bottilgia per 12-15 mesi
(1)
Vino rosso in fermentazione a temperatura controllata
(6)
Vino rosso in fermentazione a temperatura controllata. 12 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia
(2)
Vino rosso in fermentazione in acciaio inox in osmosi senza utilizzo di solforosa
(1)
Vino rosso in fermentazione in vasche acciaio e affinamento in bottiglia
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chianti docg rosso
(1)
malbec
(1)
nebbiolo
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nebbiolo d'alba
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refosco del peducncolo rosso
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sangiovese 90% cabernet sauvignon 10%
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sangiovese 100%
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spremitura soffice di uva rossa langa
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taurasi docg
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uva teroldego vinificazione acciaio
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TAURASI DOCG 2007- CONF 3...
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