vino bianco zona bolsena terreno vulcanico, pressatura diretta delle uve e decantazione a freddo del mosto, affinamento acciaio
colore giallo paglierino scarico, al naso note agrumate supportato da sentori di painte aromatiche, piatto romano fiori di zucca ripieni di ricotta gratinata, aperitivo .
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Vino bianco innovativo per sapidita e freschezza , colore paglierino con profumi netti armoniosi di fieno, ance camomilla, mimosa, sentore di mela. Spiccata personalità. Abbinamento spaghetti ai ricci di mare, baccalà fritto, sarde, sogliola mugnaia e cernia al forno
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Biologico, trattamenti terreni solo con sistemi organici. Sentori di frutta gialla e zagara. Servire fresco. Persistente all'olfatto
