CHIANTI CLASSICO LE BOCCE

C hianti classico terroi  zona PANZANO IN CHIANTI , vitigno SANGIOVESE CANAIOLO, affinamento in botte grande. Dal profumo intenso, ine, con presenza di note fruttate nel vino giovane (viola, mora e giaggiolo) a cui si integrano note speziate durante l’invecchiamento, grazie alle equilibrate cessioni del legno di rovere. Il sapore, asciutto e tannico nel periodo successivo all’imbottigliamento, si ammorbidisce via via che passano gli anni, pur mantenendo un carattere ine ed elegante che ne consente splendidi abbinamenti con i piatti impegnativi di carni ross, selvaggina